Предприятие общественного питания, небольшая закусочная.
Здесь располагалось уютное бистро, где можно было перекусить.
бистро́
Большой словарь ударений
Русский орфографический словарь
Существительное, средний род, несклоняемое
толкование
Большой толковый словарь русского языка
французское
bistro
Небольшая закусочная, ресторанчик.